Havuçlu Mantarlı Pilav
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Sıvı Yağ (2 Silme Yemek Kaşığı)
- Su (1.75 Su Bardağı)
- Mantar (10 Adet)
- Baldo Pirinç (1 Su Bardağı)
- Zerdeçal (1 Çay Kaşığı)
- Dereotu (0.5 Demet)
- Havuç (1 Adet)
- Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
Havuçlu Mantarlı Pilav Tarifi
ADIM 1
Tencereye tereyağı ve sıvı yağı ekleyelim. Hafif ısındıktan sonra mantarları ekleyelim ve soteleyelim.
ADIM 2
Daha sonra mantarların üzerine rendelenmiş havuç ekleyip biraz kavuralım.
ADIM 3
Daha önceden yıkanmış pirinçleri ve tuzu tencereye ekleyip kavurmaya devam edelim.
ADIM 4
Zerdeçalı da ilave edip hiç durmadan 1 -2 dakika daha karıştırarak kavurmaya devam edelim Suyunu ekleyelim.
ADIM 5
Ardından tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim.
ADIM 6
Pişen pilavın üzerine ince kıydığımız dereotunu ekleyip karıştıralım. 15 dakika demlendirelim.
Sıcak olarak servis edelim.
Afiyet Olsun…