Havuçlu Patates Köftesi
Süresi
25 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tutam)
- Sıvı Yağ (1 Kahve Fincanı)
- Maydanoz Demet (0.25 Demet)
- Limon (1 Adet)
- Patates (3 Adet)
- Kimyon-2 (1 Tutam)
- Taze Soğan (3 Dal)
- Havuç (1 Adet)
- Soğan (1 Adet)
Havuçlu Patates Köftesi Tarifi
ADIM 1
Kıyılmış soğanı sıvı yağda soteleyin. Rendelenmiş havuç ekleyip, havuç yumuşayana dek soteleyin.
ADIM 2
Rendelenmiş patates ilave edip, 5 dakika daha soteleyin. Ocaktan alıp, ılınmaya bırakın.
ADIM 3
Limon suyu, kıyılmış maydanoz, kıyılmış taze soğanın yeşil kısımları, tuz, karabiber ve kimyon ilave edip yoğurun.
ADIM 4
Harçtan parçalar koparıp, elinizle şekil verin. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.