Haydari Mezesi
Süresi
15 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1 Tutam)
- Süzme Yoğurt (6 Yemek Kaşığı)
- Nane (1 Tatlı Kaşığı)
- Sarımsak (1 Diş)
- Ceviz İçi (5 Adet)
- Dereotu (1 Tutam)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
Haydari Mezesi Tarifi
ADIM 1
Bir tavada zeytinyağını kızdırıp naneleri ekleyelim. Ilıması için bir kenarda tutalım.
ADIM 2
Sarımsağın kabuğunu soyup ezelim. Dereotunu ince ince kıyalım.
ADIM 3
Bir karıştırma kabına süzme yoğurt, dereotu, sarımsak ve tuzu ekleyip karıştıralım.
ADIM 4
Haydariyi bir tabağa alalım. Üzerine tereyağlı naneli sos ve kırılmış ceviz içlerini serpiştirip servis edelim.
Afiyet olsun.