Hellimli Zeytinli Kek
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
8-10 kişilik
- Yoğurt (1 Su Bardağı)
- Un (2 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (1 Paket)
- Yumurta (3 Adet)
- Nane (1 Demet)
- Kuru Nane (1 Tatlı Kaşığı)
- Siyah Zeytin (1 Su Bardağı)
- Hellim Peyniri (1 Paket)
- Kırmızı Soğan (1 Adet (Paket))
- Sızma zeytinyağı (2 Su Bardağı)
Hellimli Zeytinli Kek Tarifi
ADIM 1
Yumurtalar köpük kıvamına gelinceye kadar yüksek hızda çırpılır.
ADIM 2
Yoğurt ve zeytinyağ/sıvıyağ eklenir. Düşük hızda kısa süre çırpılır.
ADIM 3
Un, kabartma tozu elekten geçirilip eklenir. En düşük hızda yada elle karıştırılır.
ADIM 4
Hellim küçük küçük doğranır. Zeytinlerin çekirdekleri çıkartılır. Hazırlanan hamura eklenir.
ADIM 5
Soğanlar ince doğranır hamura ilave edilir.(Ve/veya halka şeklinde kesilip hamurun üzerine yerleştirilir.)
ADIM 6
Kek hamuru yağlanmış yada pişirme kağıdı ile kaplanmış kek kalıbına alınır.
ADIM 7
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40-45 dakika pişirilir.
ADIM 8
Fırından çıktıktan sonra 5-10 dakika bekletilip servis tabağına alınır.
Afiyet olsun 😋💐