Heptaze Kurabiye

ADIM 1

Yapılışı ve saklaması oldukça kolay olan kurabiyemizi yapmak için buzdolabından çıkardığımız Teremyağ, un ve tuzu rondoda tamamen homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.

 

ADIM 2

Yağlı kağıt üzerine aldığımız karışımı bir araya getirip uzun bir şerit yapıyoruz. Bu şeridi yağlı kağıda sarıp buzlukta en az 2 saat donduruyoruz.

 

ADIM3

Katılaşan kurabiyemizi yarım santim kalınlığında dilimliyoruz. Dilersek dilimlenmemiş şekilde buzluğumuzda bekletip misafirimiz geldiğinde çıkartabiliriz.

 

ADIM 4

Dilimlediğimiz hamurların üzerine yumurta sarısı sürüyor susam ve çörek otu ile süslüyoruz.

 

ADIM 5

6-200 derecede önceden ısıttığımız fırında 10-15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.