Hindi Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (0.5 Su Bardağı)
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Su (6 Su Bardağı)
  • Limon (1 Adet)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Kuru Nane (2 Çay Kaşığı)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Hindi Çorbası Tarifi

Lezzetiyle damaklarımızı şenlendiren hindi, hem yemeklerde hem de çorba tariflerinde muhteşem tatlar ortaya çıkarmamızı sağlıyor. Hindi çorbası tadıyla olduğu kadar içerisindeki malzemeleriyle de tam bir vitamin kaynağı. Hindi çorbası nasıl yapılır sorusunun cevabı için aşağıdaki adımları izleyebiliriz.

Hazırlanışı:

Adım 1

Hindi çorbası tarifi için hindi etini düdüklü tencere içerisine alalım. Üzerine 1 lt su ekleyelim. Su kaynamaya başlayınca kapağını kapatarak altını kısalım ve 40 dakika kadar pişirelim.

 

 

Adım 2

Etimiz piştikten sonra suyu çorba tenceresinin içerisine süzelim. 1 bardak su ilave ettikten sonra ocağın altını açalım.

 

 

Adım 3

Eti iyice didikleyelim ve ardından tencere içerisine koyalım.

 

 

Adım 4

Hindi çorbası için limon suyu, rendelenmiş sarımsak, un, yoğurt ve yumurtayı çırparak terbiyesini hazırlayalım.

 

 

Adım 5

Kaynayan çorbadan terbiyenin içerisine iki kepçe koyalım ve terbiyeyi ılıması için bir kenara koyalım.

 

 

Adım 6

Terbiyeyi çorba içerisine ekleyelim ve sürekli karıştıralım. Kaynayana kadar karıştırdıktan sonra altını kısalım.

 

 

Adım 7

Sos tenceresine tereyağı ile sıvı yağı koyup eritelim, üzerine nane ve pul biberi koyup altını kapatalım. Çorbanın üzerine gezdirerek ekleyelim. Hindi çorbası yapılışı bu kadar kolay.

İlk Puanlayan Sen Ol