Hindistan Cevizi Sütlü Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı
Süresi
35 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Toz Şeker (2 Çay Bardağı)
- Nişasta (2 Çay Bardağı)
- Mandalina Suyu (2 Çay Bardağı)
- Portakal Suyu (4 Çay Bardağı)
- Süt (4.5 Çay Bardağı)
- Şekerli Vanilin (1 Adet (Paket))
- Hindistan Cevizi Tozu (1 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Hindistan Cevizi Sütlü Deve Kuşu Yumurtası Tatlısı Tarifi
ADIM 1
Toz şekerin yarısını, sütü ve nişastanın yarısını, vanilini bir sos tenceresinde çırpma teliyle iyice karıştıralım.
ADIM 2
Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
ADIM 3
Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısalım ve beş dakika kadar böyle pişirelim.
ADIM 4
Muhallebiyi ocaktan alalım. Derin bir kaseyi su ile ıslatalım ve muhallebiyi icerisine dökelim.
ADIM 5
Aynı anda ocakta portakal ve mandalinalı jöle hazırlayalım.
ADIM 6
Portakal suyu,mandalinanın suyu,nişasta ve toz şekeri koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
ADIM 7
Pişen jöleyi muhallebinin olduğu kaba tam ortasından dökelim.
ADIM 8
Oda sıcaklığında soğuyan muhallebinin üzerine streç film çekelim ve kapatalım. 1 gece buzdolabında bekletelim.
ADIM 9
Muhallebiyi kaseden bir sunum tabağına alalım ve Hindistan cevizi ile süsleyelim. Afiyet olsun..