Hindistan Cevizli Dolgulu Krep
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yumurta (2 Adet)
- Hindistan Cevizi (1 Su Bardağı)
- Esmer Şeker (1 Yemek Kaşığı)
- Portakal (1 Adet)
- Margarin (1 Çay Kaşığı)
- Süt (1 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Hindistan Cevizli Dolgulu Krep Tarifi
ADIM 1
Krep için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alıp mikser yardımıyla çırparak 15 dakika için dinlenmeye bırakıyoruz.
ADIM 2
Bu arada dolgu malzememizi hazırlamaya başlıyoruz. Yarım portakalın suyunu tenceremize alıp içine esmer şeker, rendelenmiş portakal kabuğu ve Hindistan cevizimizi ekleyip ocağın üzerinde hafifçe pişiriyoruz.
ADIM 3
Daha sonra hazırladığımız dolguyu kenara alıp kreplerimizi hazırlamaya başlıyoruz. 24-26 cm’lik yapışmaz yüzeyli tavamızı ısıtıyoruz.
ADIM 4
Krep hamurumuzdan bir kepçe yardımı ile tavamıza döküp tavamızı sallayarak krep hamurumuzun tavamıza düzgün bir şekilde yayılmasını sağlıyoruz.
ADIM 5
Bir yüzünü pişirdikten sonra diğer yüzünü de pişiriyoruz. Krep hamurumuz bitene kadar bu şekilde pişirmeye devam ediyoruz.
ADIM 6
Dolgu malzememizi pişirdiğimiz kreplerimize pay edip kalın sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.
ADIM 7
Margarin ile yağladığımız fırın kabımıza kreplerimizi dizip üzerlerine esmer şeker serpiyoruz. 180 derece fırında 10 dakika kadar fırınlayıp sıcak veya ılık olarak portakal dilimleri ile servis ediyoruz.
Afiyet olsun!