Hindistan Cevizli Kolay Kek

ADIM 1

Karıştırma kabımıza 4 adet yumurtanın sarılarını ekleyelim.

ADIM 2

Beyazları başka bir kaba ayıralım ve üzerine 1 tutam tuz ekleyip mikserin en hızlı ayarında köpürene kadar çırpalım.

ADIM 3

Yumurta sarılarının üzerine 1 su bardağı toz şekeri ekleyerek şeker eriyinceye kadar iyice çırpalım.

ADIM 4

Unu, vanilya ve kabartma tozunu şekerli yumurtaya ilave ederek tahta kaşık yardımıyla çırpalım.

ADIM 5

Yumurta beyazlarını da içine ekleyelim ve iyice harmanlayalım.

ADIM 6

Son olarak bir yemek kaşığı hindistan cevizini ekleyip tekrar karıştıralım.

ADIM 7

Baton fırın kalıbımızın içini yağlayıp harcımızı içine dökelim ve 180 derecede ısıtılmış fırına sürelim.

ADIM 8

Üzeri kızarana kadar pişirelim. Çıkınca hindistan ceviziyle süsleyip servis edelim.