Hıngel

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

35 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Sıvı Yağ (0.5 Çay Bardağı)
  • Su (1 Dolu Su Bardağı)
  • Patates (4 Adet)
  • Pul Biber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Toz Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Hıngel Tarifi

ADIM1
Derin bir kap içerisine un, su, yumurta ve tuz katılıp yoğuralım  ve katı bir hamur elde edelim.

 

ADIM2
Hamurdan yumaklar yapıp 1 milim kalınlığında yufka açalım.

 

ADIM3
Elde edilen yufkayı 2 santim boyunda kareler şeklinde keselim. İçlerine patates sıvı yağ ve pulbiber den hazırladığımız içimizden koyalım. Üçgen şeklinde kapatalım.

 

ADIM4
Kaynayan su içerisine tuz ilave ederek haşlayıp süzelim. Sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı ile servis ederek sunalım.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol