Hot Cross Buns

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
100 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
8-10 kişilik
imageMissing Alt Text

Burcu Çinçin

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (635 Gram)
  • Tuz (1 Silme Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (1 Kase)
  • Su (3 Yemek Kaşığı)
  • Tarçın (2 Çay Kaşığı)
  • Yenibahar (2 Çay Kaşığı)
  • Kuru Üzüm (1 Kase)
  • Portakal (2 Adet)
  • Toz Maya (3 Çay Kaşığı)
  • Süt (375 Mililitre)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Bir kase şekerden 2 yemek kaşığı alalım, süt ve maya ile karıştıralım. 5-10 dk ağzını kapatarak mayalandırmaya bırakalım. 

 

ADIM 2 

Tereyağını eritelim. 

 

ADIM 3 

Kasede kalan şekerle birlikte kuru malzemeleri kendi içinde iyice karıştırıp harmanlayalım. 

 

ADIM 4 

Mayalanan sıvı malzemeyi, eriyen tereyağını,  yumurtayı ve portakal kabuğu rendesini un karışımına ekleyip yoğuralım ve min 1 saat mayalandırmaya bırakalım.

 

ADIM 5 

Mayalanan hamuru 12 eşit parçaya bölerek tepsiye alalım ve tepside 30 dk mayalandıralım. 

 

ADIM 6 

Bir kasede 3 yemek kaşığı un ve suyu karıştıralım, mayalanan hamurların üzerine şekil yapalım. 

 

ADIM 7 

Önceden ısıtılmış 180 C fırında 30-35 dk pişirelim.

 

Afiyet olsun! 

Hot Cross Buns

İlk Puanlayan Sen Ol