Yoğurtlu Humus
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tutam)
- Biber Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
- Limon (1 Adet)
- Tahin (1 Çay Bardağı)
- Süzme Yoğurt (1 Çay Bardağı)
- Sarımsak (3 Diş)
- Domates (1 Adet)
- Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
- Nohut (250 Gram)
Yoğurtlu Humus Tarifi
ADIM 1
Bir gece önceden ıslattığınız nohudun suyunu süzüp tencereye alın. Üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyip, yumuşayana dek yaklaşık 30 dakika haşlayın.
ADIM 2
Nohutlar haşlandıktan sonra yeniden suyunu süzüp haşlanmış nohutları bir mutfak robotuna alın.
ADIM 3
Üstlerine limonları sıkın, tahin, süzme yoğurt, sarımsaklar, zeytinyağı ve tuz ilave edip mutfak robotunda püre haline gelene dek çekin.
ADIM 4
Hazırladığınız humusu bir servis tabağına alın. Süslemek için gerekli olan domatesleri robottan çekin ve içine biber salçası, tuz, karabiber ilave ettikten sonra bir taşım kaynatarak bir domates sosu yapın.
ADIM 5
Hazırladığınız bu domates sosu ile humusunuzu süsleyerek servis edin.