Hünnap Reçeli

Hünnap meyvesi magnezyum, demir, manganez, fosfat gibi mineraller açısından zengindir ve aynı zamanda doğal bir ağrı kesici ve ateş düşürücüdür. Birçok faydasının yanında lezzetli bir meyve de olan hünnap meyvesinden reçel yapmak istiyor ve hünnap reçeli nasıl yapılır sorunuza cevap arıyorsanız doğru yerdesiniz.

Hazırlanışı:

Adım 1

Hünnap reçeli tarifi için öncelikle hünnapları yıkayın ve suyunu süzün. Hünnapların boyutları çok küçükse onları kesmeden de bütün halinde tencerenize koyabilirsiniz. Büyük boyutlarda olan hünnapları ise elma dilimleri şeklinde kesebilirsiniz.

 

 

Adım 2

Reçeli hazırlamadan önce 2 kase hünnap üzerine 1,5 kase şeker koyun ve bir gece bekletin.

 

 

Adım 3

Ertesi gün şekerler ıslandıysa hünnap reçeli hazırlanmaya hazır hale gelmiş demektir. Hünnapları ocağa koyarken 1,5 kase su eklemeyi unutmayın. Ocağınızın altını kısık seviyede açın ve kaynamasını bekleyin.

 

 

Adım 4

Reçelinizin kokulu olmasını isterseniz içerisine bir çubuk tarçın ile birlikte bir iki tane de karanfil ekleyebilirsiniz.

 

 

Adım 5

Reçelinizi ocaktan almadan beş dakika önce yarım limon suyunu kaynattığınız reçelinizin içerisine ilave edin ve karıştırın.

 

 

Adım 6

Sıcak kavanozlara doldurduğunuz reçellerinizin ağzını sıkıca kapatıp ters çevirin ve bir gün boyunca bu şekilde bekletin. Hünnap reçeli hazır, afiyet olsun.