Hurma Baklavası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

180 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (4 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Adet (Paket))
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (4 Su Bardağı)
  • Su (4 Su Bardağı)
  • Limon Suyu (1 Yemek Kaşığı)
  • Ceviz İçi (1 Su Bardağı)
  • Süt (1 Kahve Fincanı)
  • Tereyağı (10 Yemek Kaşığı)
  • Ayçiçek Yağı (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Hurma Baklavası Tarifi

ADIM 1

Tereyağını oda ısısında yumuşatalım.

 

ADIM 2

Sıvıyağ, kabartma tozu, süt, un ve tereyağını bir kaba alıp pürüzsüz bir hamur yoğuralım.

 

ADIM 3

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içlerine ceviz ekleyelim. İki elinizin arasında bastırarak yarım ay şekli verelim. Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizelim.

 

ADIM 4

Hamurları önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40- 45 dakika pişirelim.

 

ADIM 5

Şerbet için, su ve şekeri bir tencereye alıp kaynatalım. Limon suyunu ekleyip kıvamı koyulaşıncaya kadar pişirelim. Tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

 

ADIM 6

Şurubu baklavanın üzerine gezdirerek dökelim ve bir saat bekletelim. Servis tabağına alıp baklavaların arasına kaymağı paylaştıralım.

 

ADIM 7

Ilımış hurma baklavasının üzerine şerbet ılık olarak dökelim. 1 saat bekledikten sonra servis edelim.

Afiyet Olsun…

Hurma Baklavası

İlk Puanlayan Sen Ol