İncir Uyutması

ADIM 1

İlk olarak yumuşamaları için incirleri ılık suda 20 dk kadar bekletelim.

 

ADIM 2

Yumuşamış olan incirleri küp küp doğrayalım.

 

ADIM 3

Bir tencereye sütü alalım ve ısıtalım. İçerisinde parmağınız 5-10 saniye kadar durabileceği bir sıcaklığa geldiğinde incirleri ekleyelim. Tahta bir karıştıralım.

 

ADIM 4

Daha sonra karışımı blender’dan geçirip kaselere paylaştıralım.

 

ADIM 5

50 derecelik fırında 30 dk kadar tutalım. Süre dolunca fırının kapağını açmadan içerisinde soğumasını bekleyelim.

 

ADIM 6

Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp 1-2 saat kadar bekletelim. Dilersek ceviz ve tarçın eşliğinde servis edelim.

 

Afiyet olsun.