İncirli Muhallebi
Süresi
20 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
- Toz Şeker (1 Su Bardağı)
- Nişasta (1 Çay Bardağı)
- Kuru İncir (8 Adet)
- Süt (5 Su Bardağı)
- Şekerli Vanilin (1 Adet (Paket))
İncirli Muhallebi Tarifi
ADIM 1:
İncirleri küçük küpler halinde doğrayalım. Bir kabın içerisine sıcak su ekleyip incirleri 10 dk kadar bekletelim.
ADIM 2:
Bir tencereye süt, un, nişasta ve şekeri alalım. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
ADIM 3:
Muhallebi kıvam almaya başladığında incirleri ilave edelim ve 5 dk kadar pişirelim.
ADIM 4:
Ocaktan almaya yakın vanilyayı ekleyip altını kapatalım.
ADIM 5:
Muhallebiyi kaselere bölüştürelim. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırıp birkaç saat sonra servis edelim.
Afiyet olsun.