İncirli Muzlu Kek

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

60 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

8-10 kişilik

imageMissing Alt Text

Asuman Atakul

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Yumurta (4 Adet)
  • Vanilya (1 Paket)
  • Tarçın (1 Yemek Kaşığı)
  • Esmer Şeker (2.5 Yemek Kaşığı)
  • Buğday Nişastası (2 Yemek Kaşığı)
  • Ceviz (1 Su Bardağı)
  • Muz (4 Adet)
  • Kuru İncir (10 Adet)
  • Elma Sirkesi (1 Yemek Kaşığı)
  • Tam Buğday Unu (1.5 Su Bardağı)
  • Süt (3.5 Su Bardağı)
  • Keçiboynuzu Unu (2 Yemek Kaşığı)
  • Hindistan Cevizi Tozu (2 Yemek Kaşığı)
  • Tuzsuz Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

İncirli Muzlu Kek Tarifi

Adım 1
Yumurtalar mikserle çırpılır

 

Adım 2
Muzlar ezilir püre haline getirilir

 

Adım 3
Yumurtalar ve muz karıştırılır.

 

Adım 4
Küçük dilimler halinde olan incir eklenir.

 

Adım 5
Küçük parçalara ayrılmış ceviz eklenir.

 

Adım 6
Elekten geçirilen un ilave edilir

 

Adım 7
Vanilya , tarçın , elma sirkesi ve hamur kabartma tozu ilave edilip karıştırılır

 

Adım 8
Kalpli yağlı tek kullanımlık kalıba dökülür.

 

Adım 9
175 derecede 45 dakika fanlı ayarda pişirilir

 

Adım 10
Fırından çıkarttıktan sonra soğuduktan sonra

 

Adım 11
Kreması hazırlanır

 

Adım 12
Derin bir sos tavası içersine sırasıyla soğuk laktozsuz süt , keçiboynuzu unu , nişastave esmer şeker ilave edilip muhallebi kıvamına gelene dek karıştırılır.

 

Adım 13
Koyulaşınca eritilmiş tereyağı ilave edilip ocaktan alınır.

 

Adım 14
Krema soğuduktan sonra kalıptan çıkarılmış kek üzerine tamamını fırça yardımıyla sürebilirsiniz.

 

Adım 15
Süslemek için hindistan cevizi kullandım.

 

Adım 16
1 gece buzdolabında bekletilir. sonrasında afiyetle yiyebilirsiniz.

İncirli Muzlu Kek

İlk Puanlayan Sen Ol