İncirli Muzlu Kek
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
8-10 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kabartma Tozu (1 Paket)
- Yumurta (4 Adet)
- Vanilya (1 Paket)
- Tarçın (1 Yemek Kaşığı)
- Esmer Şeker (2.5 Yemek Kaşığı)
- Buğday Nişastası (2 Yemek Kaşığı)
- Ceviz (1 Su Bardağı)
- Muz (4 Adet)
- Kuru İncir (10 Adet)
- Elma Sirkesi (1 Yemek Kaşığı)
- Tam Buğday Unu (1.5 Su Bardağı)
- Süt (3.5 Su Bardağı)
- Keçiboynuzu Unu (2 Yemek Kaşığı)
- Hindistan Cevizi Tozu (2 Yemek Kaşığı)
- Tuzsuz Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
İncirli Muzlu Kek Tarifi
Adım 1
Yumurtalar mikserle çırpılır
Adım 2
Muzlar ezilir püre haline getirilir
Adım 3
Yumurtalar ve muz karıştırılır.
Adım 4
Küçük dilimler halinde olan incir eklenir.
Adım 5
Küçük parçalara ayrılmış ceviz eklenir.
Adım 6
Elekten geçirilen un ilave edilir
Adım 7
Vanilya , tarçın , elma sirkesi ve hamur kabartma tozu ilave edilip karıştırılır
Adım 8
Kalpli yağlı tek kullanımlık kalıba dökülür.
Adım 9
175 derecede 45 dakika fanlı ayarda pişirilir
Adım 10
Fırından çıkarttıktan sonra soğuduktan sonra
Adım 11
Kreması hazırlanır
Adım 12
Derin bir sos tavası içersine sırasıyla soğuk laktozsuz süt , keçiboynuzu unu , nişastave esmer şeker ilave edilip muhallebi kıvamına gelene dek karıştırılır.
Adım 13
Koyulaşınca eritilmiş tereyağı ilave edilip ocaktan alınır.
Adım 14
Krema soğuduktan sonra kalıptan çıkarılmış kek üzerine tamamını fırça yardımıyla sürebilirsiniz.
Adım 15
Süslemek için hindistan cevizi kullandım.
Adım 16
1 gece buzdolabında bekletilir. sonrasında afiyetle yiyebilirsiniz.