İrmik Helvası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Şeker (1 Yemek Kaşığı)
  • Vanilya (1 Tutam)
  • İrmik (135 Gram)
  • Yeşil Elma (4 Adet)
  • Tarçın (1 Tatlı Kaşığı)
  • Çam Fıstığı (10 Gram)
  • Margarin (2 Yemek Kaşığı)
  • Süt (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Yağımızı, çam fıstığımızı ve irmiğimizi tencereye alıp irmik renk değiştirene kadar kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Bu sırada başka bir tencerede süt ve şekeri kaynatıp içine vanilya ekleyerek kenara alıyoruz. İrmiğimiz kavrulduktan sonra içerisine yavaşça sıcak şerbeti döküyoruz.

 

ADIM3

Ocağımızın altını iyice kısarak helvamızı 10-12 dakika pişmeye bırakıyoruz. Şerbetini iyice çekince üzerine parçalar halinde kaymağımızı bırakıp ocağın altını kapatıyoruz.

 

ADIM 4

Arada 1-2 sefer karıştırıp kaymağın homojen dağılmasını sağlayıp demlenmesi için 15 dakika kadar beklemeye alıyoruz.

 

ADIM 5

Bu arada kabuklarını soyup ortasını oyduğumuz elmalarımızı şeker ve tarçın karışımına bulayıp 200 derece önceden ısıtılmış fırında renk alana kadar yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz.

 

ADIM 6

Elmalarımızı fırından alıp içlerine helvamızla doldurup servis yapıyoruz.

İrmik Helvası

İlk Puanlayan Sen Ol