İsimli Kurabiye
Süresi
35 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Yumurta (25 Gram)
- Toz Şeker (12 Gram)
- Vanilya (4 Gram)
- Yumurta Beyazı (30 Gram)
- Bitter Çikolata (25 Gram)
- Tereyağı (60 Gram)
- Beyaz Renkli Şeker Hamuru (50 Gram)
- Pembe Renkli Şeker Hamuru (50 Gram)
İsimli Kurabiye Tarifi
ADIM 1
Tereyağı, toz şeker, yumurta, un ve vanilyayı karıştırıp yoğurun. 30 dakika üzeri kapalı olarak dinlendirin.
ADIM 2
Merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açıp büyük boy kalp şeklinde kalıpla şekiller çıkarın.
ADIM 3
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrol ederek pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.
ADIM 3
Beyaz şeker hamurunu merdane yardımıyla açıp kurabiyeye şekil verdiğiniz kalıpla kesin. Pembe renkli şeker hamurundan kalıp yardımıyla küçük kalpler çıkarın.
ADIM 4
Üzerlerine yumurta akı sürüp kurabiyelerin üzerlerine yerleştirin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip sıkma torbasına alın.
ADIM 5
Kurabiyelerin üzerine gelen konukların isimlerini yazıp dilediğiniz şekilde süsleyin. Çikolata sertleşene kadar dinlendirip servis edin.