Islak Hamburger Tarifi
Süresi
35 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (0.75 Çay Kaşığı)
- Tuz (1.5 Çay Kaşığı)
- Galeta Unu (1 Çay Bardağı)
- Sıvı Yağ (2 Yemek Kaşığı)
- Sarımsak (1 Diş)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Kimyon (0.75 Çay Kaşığı)
- Hamburger Ekmeği (2 Paket)
- Kırmızı Toz Biber (1 Çay Kaşığı)
- Salça (1 Yemek Kaşığı)
- Orta Yağlı Kıyma (1 Kase)
- Domates Püresi (2 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Islak Hamburger Tarifi Tarifi
ADIM 1
Öncelikle ıslak hamburgerin sosunu yapalım. Bunun için tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvı yağı koyalım.
ADIM 2
Biraz ısındıktan sonra 1 diş sarımsağı rendeleyip kavuralım.
ADIM 3
Üzerine salça, 1 çay kaşığından az tuz ve toz biberimizi de ilave edelim.
ADIM 4
En son domateslerimizi de ilave edip 3-4 dk kadar kavuralım. Hamburger ekmeklerinin aralarını açıp bu sostan her tarafına sürelim.
ADIM 5
Köftesi için verilen bütün malzemeleri (kıyma, soğan rendesi, 1 çay kaşığından az tuz, karabiber, kimyon, galeta unu) derin bir kapta yoğuralım.
ADIM 6
Elimizle yuvarlak şekil verip ızgarada kızartalım. Ekmeklerin arasına köfteleri koyup en üst kısmına da sostan dökelim.
Afiyet olsun.