Islak Kurabiye

ADIM 1
Elma özü ve su 5-6 dakika kaynatılıp soğumaya bırakılır.

 

ADIM 2
Yumurta 2 dakika çırpılır. Elma özü, tereyağ, sıvı yağ eklenip çırpmaya devam edilir.

 

ADIM 3
Kakao,kabartma tozu, vanilya ilave edilip karıştırılır.

 

ADIM 4
Un elenerek azar azar eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.

 

ADIM 5
Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılan hamura yuvarlak şekil verilir.

 

ADIM 6 Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye yerleştirilir.

 

ADIM 7 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir.

 

ADIM 8
İlk sıcaklığı geçtikten sonra soğumuş şerbetin içinde birkaç dakika bekletilip servis tabağına alınır.

 

ADIM 9
Toz fıstık veya Hindistan cevizi ile süslenerek servis edilir.

 

Afiyet olsun 😋💐

10-12 kişilik
Hazırlama ve pişirme Süresi:45 dakika
Zorluk derecesi: Orta