Ispanak Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

4-6 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Un (2 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Limon Suyu (0.25 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Pul Biber (1 Tatlı Kaşığı)
  • Ispanak (2 Bağ)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Ispanak Çorbası Tarifi

ADIM 1

Ispanakları yıkayıp, temizleyelim ve incecik doğrayalım.

 

ADIM 2

Soğanı da minik küpler halinde doğrayalım.

 

ADIM 3

Kızdırdığımız zeytinyağında soğanları pembeleşene kadar kavuralım.

 

ADIM 4

Daha sonra ıspanakları tencereye alalım, 2-3 dk daha soğanlarla birlikte kavuralım.

 

ADIM 5

Unu ıspanakların üzerine serpelim, birkaç kez çevirelim.

 

ADIM 6

Yoğurt, tuzu ve suyu ekleyelim.

 

ADIM 7

Çorba kaynadıktan sonra altını kısıp, ayrı bir yerde yumurta sarısı ile limon suyunu karıştıralım.

 

ADIM 8

Hazırladığımız karışımı kaynayan çorbaya yavaş yavaş dökelim.

 

ADIM 9

Birkaç dakika sonra çorbayı ocaktan alabilirsiniz.

 

ADIM 10

Bir sos tavasında tereyağını ve pul biberi hafifçe yakalım ve kaselere koyduğunuz çorbaların üstüne gezdirelim.

 

Afiyet olsun.

Ispanak Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol