Ispanak Köftesi

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Ispanağı ayıklayıp bol suyla yıkayın. Tencereye alıp, kısık ateşte kendi suyu ile yumuşayıncaya kadar pişirin. Fazla suyunu bastırarak süzün.

 

ADIM 2

Başka bir tencerede Luna’yı eriterek ıspanakları ekleyin ve bir iki dakika kavurun. Ardından soğuması için bir kaseye alın.

 

ADIM 3

İçine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Sütü, yumurtayı ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. Son olarak , galeta unu ve muskat rendesini ekleyin. Karabiber, pulbiber ve tuzu da ilave edin.

 

ADIM 4

Ufalanmış beyaz peyniri de ekledikten sonra, eritilmiş Luna’yı fırın kabına yayın. Üzerine ıspanaklı karışımdan mücver gibi yerleştirin.

 

ADIM 5

Önceden ısıtılmış 180° fırında ıspanak köfteleri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis edin.

Ispanak Köftesi

İlk Puanlayan Sen Ol