Ispanaklı Mantar Dolması
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kuru Soğan (250 Gram)
- Ekmek Kırıntısı (25 Gram)
- Krem Peynir (1 Yemek Kaşığı)
- Kaşar Peyniri (25 Gram)
- Pastırma (3 Adet)
- Ispanak (1 Su Bardağı)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Kültür Mantarı (1 Küçük Kase)
- Tümünü Kaldır
Ispanaklı Mantar Dolması Tarifi
ADIM 1
Mantarların orta saplarını çıkartarak yıkıyoruz. Yıkadığımız mantarları iyice kuruladıktan sonra kenara alıyoruz.
ADIM 2
Diğer tarafta margarini eritiyoruz. Soğanı ekleyip kavuruyoruz. İnce doğranmış ıspanakları ve pastırmaları da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
ADIM 3
Ispanaklar suyunu çektikten sonra ocaktan alıp içine ekmek kırıntılar ve krem peynirini ekleyip karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımla mantarların içini doldurup üzerlerine kaşar peyniri serpiyoruz.
ADIM 4
180 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişirip sıcak olarak servis ediyoruz.