Ispanaklı Pasta
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Şeker (3 Yemek Kaşığı)
- Kabartma Tozu (1 Paket)
- Yumurta (2 Adet)
- Vanilya (1 Paket)
- Nişasta (1 Yemek Kaşığı)
- Ispanak (1 Su Bardağı)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Süt (2 Su Bardağı)
- Ayçiçek Yağı (1 Çay Bardağı)
Ispanaklı Pasta Tarifi
ADIM 1
İlk olarak ara kremayı hazırlayalım. Vanilya ve margarin hariç malzemelerimizi süte ekleyip karıştıralım. Sonra ocağa alıp pişirelim.
ADIM 2
Koyulaşınca içerisine margarin ve vanilyayı ekliyoruz. Yağ eriyince kremayı ocaktan alalım ve mikserle çırpıp soğumaya bırakalım.
ADIM 3
Pandispanyası için yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpalım. Mutfak robotundan geçirdiğimiz çiğ ıspanağı ve margarini ekleyelim ve kaşıkla özdeşleşmesini sağlayalım.
ADIM 4
Bir kenarda elediğimiz un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ekleyip karıştıralım. Ardından 2-3 dakika mikserle çırpıp bırakalım.
ADIM 5
Yuvarlak kalıbımızı yağlayalım ve karışımı içine dökelim. Baloncukların çıkması için birkaç kez tepsiyi hafif kaldırıp tezgah üzerine bırakalım.
ADIM 6
Önceden ısıttığımız 160 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim. İlk 20-25 dakika güzel ve eşit kabarması için fırının kapağını açmayalım. Pişen keki soğumaya bırakalım.
ADIM 7
Soğuduktan sonra keki bir ip ya da bıçak yardımı ile ortadan enine ikiye bölelim. En üste kabaran katı alıp mutfak robotundan geçirip pastanın süslemesinde kullanmak üzere kenara alalım.
ADIM 8
Kekin orta kısmına kremayı sürelim. Ardından 2. katı üzerine kapatalım. Üzerini kalan kremayla kaplayalım.
ADIM 9
Ufalanmış kek parçalarını kapladığımız pastamızın üzerine serpelim ve dilediğimiz gibi süsleyelim. Buzdolabında 3-4 saat dinlendikten sonra servis yapalım.