Ispanaklı Rulo Börek
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
8-10 kişilik
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Yoğurt (1 Büyük Çay Bardağı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (3 Adet)
- Yufka (6 Adet)
- Kuru Soğan (2 Adet)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Süt (1 Büyük Çay Bardağı)
- Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
- Ayçiçek Yağı (1 Büyük Çay Bardağı)
- Ispanak Yaprağı (750 Gram)
Ispanaklı Rulo Börek Tarifi
ADIM 1
Ispanaklar doğranıp tuz baharatlar ve yağ eklenip karıştırılır.
ADIM 2
Yumurta, süt, yoğurt ve sıvı yağla harç hazırlanır.
ADIM 3
Yufkalar yarım kesilir. Her yufkaya iki kaşık harçtan sürüpü düz kısmına ıspanaklı harç sürülüp rulo şeklinde sarılıp yumuşak margarinle yağlanmış tepsiye dizilir. Kalan harç fırçayla üstüne sürülüp 180 derece fanlı fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun.