Ispanaklı Tava böreği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Behice Yılmazer

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Yufka (3 Adet)
  • Beyaz Peynir (100 Gram)
  • Ispanak (300 Gram)
  • Ayçiçek Yağı (100 Mililitre)
  • Günlük Süt (200 Mililitre)
  • Tümünü Kaldır

Ispanaklı Tava böreği Tarifi

El açması tadında tava böreği!

 

ADIM 1
Bir kasede yoğurt veya süt, yumurta ve sıvı yağı çatalla çırpalım.

 

ADIM 2
Harç için ıspanakları ince ince kıyıp peynirle karıştıralım.

 

ADIM 3
Büyük bir tava seçin böreğimizi yaparken bir yufkayı kenarları yanlardan sarkacak şekilde serelim. Tavaya yaydığınız yufkayı sütlü karışımla hafifçe ıslatalım. İkinci yufkanın yarısını küçük parçalar şeklinde kopartıp yayalım ve sütlü karışımla ıslatalım. Yufkanın diğer yarısına da aynı işlemi uygulayalım.

 

ADIM 4
Hazırladığımız ıspanak ve beyaz peynir karışımını yufkanın tamamına yayalım.

 

ADIM 5
Kalan yufkanın yarısını da parçalayarak üzerine süslü sosun kalan yarısını boşaltalım ve kalan yarım yufkayı da parçalayalım.

 

ADIM 6
1. kattaki kenarlardan sarkan böreğin üzerini kapatalım ve kalan sütlü karışımı ıslatalım. Tavayı ocağa alıp kısık ateşte böreğin her iki tarafını da kızartalım.

 

Afiyet olsun.

 

Ispanaklı Tava böreği

İlk Puanlayan Sen Ol