Ispanaklı ve Mantarlı Makarna

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

35 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Kırmızı Toz Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Dolmalık Fıstık (3 Yemek Kaşığı)
  • Soya Sosu (2 Yemek Kaşığı)
  • Sebze Suyu (1 Çay Bardağı)
  • Kestane Mantarı (1 Adet (Paket))
  • Ispanak (1 Demet)
  • Penne Makarna (1 Adet (Paket))
  • Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Ispanaklı ve Mantarlı Makarna Tarifi

ADIM 1

Makarnayı 12 dakika haşlayıp süzelim.

 

ADIM 2

Makarna haşlanırken dolmalık fıstığı yanmaz bir tavada yağ koymadan kavuralım.

 

ADIM 3

Derin bir tencerede yağı ısıtalım. Küp doğradığınız soğan ile dilimlediğiniz mantarları yüksek ateşte hafifçe kızarana kadar 3 dakika kadar soteleyelim.

 

ADIM 4

Minik doğranmış sarımsakları katıp 30 saniye kadar kavuralım.

 

ADIM 5

Soya sosu ve sebze suyunu ilave edelim.

 

ADIM 6

Ateşi azaltarak 1-2 dakika pişirelim. Yıkayıp doğradığınız ıspanağı, kırmızı toz biberi, karabiberi, tuzu ekleyip ıspanak çökene kadar 2-3 dakika pişirelim.

 

ADIM 7

Haşladığınız makarnayı ıspanaklı mantara katıp güzelce karıştıralım.

 

ADIM 8

Servis yaparken üzerine kavurduğunuz fıstıkları serpelim.

Afiyet Olsun…

Ispanaklı ve Mantarlı Makarna

İlk Puanlayan Sen Ol