İtalyan Sebze Çorbası: Minestrone
Süresi
75 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (200 Gram)
- Su (1 Litre)
- Salça (1 Yemek Kaşığı)
- Yeşil Biber (1 Adet)
- Kereviz Sapı (2 Adet)
- Havuç (1 Adet)
- Kırmızı Kapya Biber (1 Adet)
- Soğan (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
İtalyan Sebze Çorbası: Minestrone Tarifi
ADIM 1
Havuç, kabak, patates, kereviz sapı, biber gibi dilediğimiz sebzeleri kullanarak yapabileceğimiz nefis İtalyan çorbasını sebzeleri yıkayarak yapmaya başlayalım. Dilediğimiz sebzeleri küp küp doğrayalım.
ADIM 2
Yağı tencereye alalım ve üzerine kıymayı ekleyerek kavuralım.
ADIM 3
Soğan ve salçayı da tencereye ekleyelim.
ADIM 4
Sert sebzeleri önce koymaya başlayarak onları da kavuralım.
ADIM 5
Sebzeleri biraz karıştıralım. Hafif renkleri değiştikten sonra üzerlerine 1 litre su ekleyelim.
ADIM 6
Bir saat pişirdikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun