Izgara Kabak Sarma
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Sıvı Yağ (2 Yemek Kaşığı)
- Kapya Biber (1 Adet)
- Kimyon-2 (1 Silme Çay Kaşığı)
- Kabak (2 Adet)
- Salça (1 Yemek Kaşığı)
- Çarliston Biber (1 Adet)
- Tavuk Göğsü (1 Adet)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
- Soğan (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Izgara Kabak Sarma Tarifi
ADIM 1
Öncelikle kabakları şerit halinde dilimleyip her yerini fırça yardımı ile yağladıktan sonra tost makinesinde 3-4 dk kadar kapağı kapalı şekilde pişiriyoruz.
ADIM 2
İç harcı için; Tavuk etimizi küp küp doğrayıp sıvı yağ ile tavada suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Sonra soğan, biber ve salçayı ekleyip biberler yumuşayana kadar pişirdikten sonra baharatını ekleyip ocaktan alıyoruz.
ADIM 3
Dilimlenmiş ızgara kabaklar ile rulo yapıp servis ediyoruz.
Afiyet olsun!