Kabağın En Güzel Hali: Mücver Tarifi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Zeynep Sevgi Ertorun

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Un (3 Kahve Fincanı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (2 Adet (Paket))
  • Kabak (3 Adet (Paket))
  • Taze Soğan (1 Demet)
  • Dereotu (1 Demet)
  • Havuç (1 Adet (Paket))
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

 

Bol suda yıkadığımız kabakları rendenin iri kısmıyla rendeleyelim. Mücveri sulandırmaması için; rendelenmiş kabakların suyunu sıkarak çıkaralım. Geniş bir kapta rendelenen kabakları, havucu, 2 adet çırpılmış yumurtayı, 1 demet taze soğanı, 1 demet dereotunu, 1 tatlı kaşığı tuzu, karabiberi ve 3 kahve fincan unu birleştirelim.

 

ADIM 2

 

Tüm malzemeler birbiriyle harmanlayıp, macun kıvamını alana kadar spatula yardımıyla karıştıralım. Her bir mücver 1 tepeleme yemek kaşığı olacak şekilde ayarlayalım. Kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartalım. Mücverlerin fazla yağını havlu kağıda süzdürdükten sonra servis tabağına alalım ve çırpılmış yoğurt ile servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Kabağın En Güzel Hali: Mücver Tarifi

İlk Puanlayan Sen Ol