Kabak Çiçeği Dolması
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Toz Şeker (1 Çorba Kaşığı)
- Pirinç (80 Gram)
- Su (1 Su Bardağı)
- Maydanoz Demet (5 Gram)
- Tarçın (1 Çay Kaşığı)
- Taze Soğan (20 Gram)
- Dereotu (5 Gram)
- Dolmalık Fıstık (1 Çorba Kaşığı)
- Kuş Üzümü (1 Çorba Kaşığı)
- Nar Ekşisi (1 Çorba Kaşığı)
- Zeytinyağı (50 Mililitre)
- Soğan (1 Adet)
- Kabak Çiçeği (10 Adet)
- Tümünü Kaldır
Kabak Çiçeği Dolması Tarifi
ADIM 1
Soğan, taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince doğrayın. İç harç için gereken diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
ADIM 2
Kabak çiçeklerinin içine harcı üstten bir parmak boşluk kalacak şekilde doldurun.
ADIM 3
Tencereye yan yana yerleştirip üzerine suyu ekleyin.
ADIM 4
Dolmaların üzerine ters çevrilmiş bir tabak kapatın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte kontrol ederek pişirin. Ilık servis edin.