Kabak Çorbası
Süresi
55 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
4-6 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Kimyon-2 (1 Çay Kaşığı)
- Yeşil Kabak (3 Adet)
- Dereotu (0.5 Demet)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Soğan (1 Adet)
- Yarma Buğday (1 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Kabak Çorbası Tarifi
ADIM 1
Akşamdan ıslanmış buğdayları 4 su bardağı su ile haşlayalım.
ADIM 2
Küçük doğranmış kabak, soğan ve sarımsakları, haşladığınız buğdayın üzerine ekleyip pişirelim.
ADIM 3
İnce kıyılmış dereotu, tuz, zeytinyağı, kimyon, ve karabiber içine ekleyerek bir taşım kaynatıp blenderdan geçirip servis edelim.
Çorbamız 6 kişiliktir.
Afiyet olsun.