Kabak Graten

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

40 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Ezgi Nur Dalkılıç

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (4 Çay Kaşığı)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Kabak (4 Adet)
  • Dereotu (1 Demet)
  • Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
  • Süt (1.5 Su Bardağı)
  • Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Kabak Graten Tarifi

ADIM 1
Kabakları ince ince yuvarlak şekilde doğrayalım. Fırın tepsisini yağlayalım ve dizdiğimiz kabaları sırayla dizelim.

 

ADIM 2
Her sırada kabakların üzerini yağlayalım ve dereotunu ince ince kıyıp kabakların üzerine serpelim.

 

ADIM 3
Ardından 20 dakika 200 derece fırına koyalım ve o sırada beşamel sosunu hazırlayalım.

 

ADIM 4
Tereyağını eritelim. Tereyağı eridikten sonra unu ekleyelim ve un pembeleşinceye kadar kavuralım.

 

ADIM 5
Kavrulan una sütü ekleyelim ve bu aşamada hızlıca karıştıralım. Ardından tuzu ve karabiberi ekleyelim ve koyulaşınca altını kapatalım.

 

ADIM 6
Fırından kabakları çıkaralım ve üzerine beşamel sosumuzu dökelim. Tekrar fırına verelim ve 15 dakika pişirelim.

 

ADIM 7
Pişmeye yakın kaşarları da dökelim ve birkaç dakika daha fırında pişirelim. Ardından biraz bekletip servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.

Kabak Graten

İlk Puanlayan Sen Ol