Kabak Humus

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Limon (0.5 Adet)
  • Tahin (4 Yemek Kaşığı)
  • Nane (0.25 Demet)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Kabak (4 Adet)
  • Zeytinyağı (4 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Kabak Humus Tarifi

ADIM 1

Kabakları yıkayalım ve kabuklarını soymadan yarım cm kalınlığında dilimleyelim.

 

ADIM 2

Önceden ısıttığımız döküm ızgara tavada veya yağ eklemeden ısınmış teflon tavada  kabak dilimlerini çevirerek yumuşayana kadar pişirelim.

 

ADIM 3

Daha sonra kabaklara sarımsak, bir yemek kaşığı zeytinyağı, taze nane, tuz, karabiber ve tahini ekleyerek yüksek devirli bir robotta püre haline gelinceye kadar çekelim.

 

ADIM 4
Püreyi çukur bir servis tabağına alarak bir kaşık yardımıyla ortasını açalım ve bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyelim.

 

ADIM 5

Taze nane yaprakları ile süsleyerek servis edelim.

 

Afiyet Olsun.

Kabak Humus

İlk Puanlayan Sen Ol