Kabak Kalye

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
25 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
imageMissing Alt Text

Beyza Gençtürk

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Yoğurt (1 Kase)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Tavuk Suyu (1 Su Bardağı)
  • Yeşil Kabak (10 Adet)
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Dereotu (5 Dal)
  • Domates (2 Adet)
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1:

Domateslerin kabuklarını soyup küp küp keselim. Soğan ve sarımsağı küçük küpler olarak doğrayıp Dereotunu da ince ince kıyalım.

 

ADIM 2:

Kabakları ortadan kesip çekirdekli kısmı temizleyip verev parçalar halinde keselim.

 

ADIM 3:

Tencereye zeytinyağını alalım. Isınınca soğan ve sarımsağı ekleyip kavuralım. Domates, kabak ve dereotunu da ekleyelim. Daha sonra tavuk suyu, un, tuz ve karabiberi de ilave edip tencerenin kapağını kapatalım.

 

ADIM 4:

Kabaklar piştikten sonra servis tabaklarına alalım. Üzerine yoğurt ve 1 diş sarımsağı karıştırarak döküp servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Kabak Kalye

İlk Puanlayan Sen Ol