Kabak Kalye

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Yoğurt (5 Yemek Kaşığı)
  • Şeker (1 Tatlı Kaşığı)
  • Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Pirinç (1 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Yeşil Kabak (3 Adet)
  • Dereotu (7 Dal)
  • Domates (2 Adet)
  • Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)

Kabak Kalye Tarifi

ADIM 1

Kabakları yıkayıp uzunlamasına kısa kısa keselim.

 

ADIM 2

Soğanları ufak ufak doğrayalım ve zeytinyağında kavuralım.

 

ADIM 3

Domateslerin kabuklarını soyalım, küp şeklinde doğrayalım.

 

ADIM 4

Kavrulmuş soğanlara domatesleri ekleyip 2-3 dakika daha kavuralım.

 

ADIM 5

Pirinci yıkayıp ekleyelim.

 

ADIM 6

Tencereye salçayı, tuzu, karabiberi, şekeri ilave edelim ve biraz karıştıralım.

 

ADIM 7

Karıştırdıktan sonra kabakları ilave edelim üzerine su ekleyip pişmeye bırakalım.

 

ADIM 8

Piştikten sonra geniş bir kayık tabağa aktaralım ve üzerine sarımsaklı yoğurtla dereotunu ilave edelim.

 

Afiyet olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol