Kabak Sarma

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (2 Yemek Kaşığı)
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kabak (1 Adet)
  • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
  • SuperFresh Ispanak (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Kabak Sarma Tarifi

ADIM 1

Orta boy bir tavada iç harcı için margarini kızdırıyoruz, ardından ince doğranmış kuru soğanı ilave edip pembeleştiriyoruz.

 

ADIM 2

Sarımsağı da ilave edip kokusu çıkınca kıymayı koyup kavurmaya devam ediyoruz. Tuz ve karabiber ile baharatlandırıyoruz.

 

ADIM 3

En son doğranmış ıspanağı ekleyip sönene kadar çeviriyoruz ve ateşten alıyoruz.

 

ADIM 4

Kabakları uzunlamasına incecik şeritler halinde kesiyoruz. Üzerlerine tuz serperek yarım saat bekletiyoruz.

 

ADIM 5

Sonrasında 2 şeridi biri diğerinin üzerine az gelecek şekilde koyuyoruz. Diğer iki şeridi de artı şekli verecek şekilde yerleştiriyoruz.

 

ADIM 6

Artının ortasına iç harçtan koyuyoruz ve şeritleri üstüne kapatıyoruz.

 

ADIM 7

Sosu fırın kabına alıp kapattığımız kısım altta kalacak şekilde fırın kabına diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz. Servis ediyoruz.

Kabak Sarma

İlk Puanlayan Sen Ol