bizimtarifler

Kabak ve Yaban Havucu Çorbası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

45 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Maydanoz Demet (1 Adet)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kimyon (1 Çay Kaşığı)
  • Kabak (4 Adet)
  • Havuç (6 Adet)
  • Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Ekşi Krema (1 Su Bardağı)

Kabak ve Yaban Havucu Çorbası Tarifi

ADIM 1

Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtalım.

 

ADIM 2

Soğan, sarımsak ve kimyonu 2 dakika pişirelim.

 

ADIM 3

Kabak ve havucu ekleyerek karıştırarak 3 dakika pişirelim.

 

ADIM 4

Altını kısalım ve karıştıralım.

 

ADIM 5

Kapağını kapatalım ve 30 dakika sebzeler çok yumuşayana kadar pişirelim.

 

ADIM 6

5 dakika kenara koyalım.

 

ADIM 7

Pürüzsüz olana kadar çorbayı karıştıralım.

 

ADIM 8

Tuz ve karabiberle tatlandıralım.

 

ADIM 9

Çorbayı geniş kaselere koyalım, üzerine ekşi krema ve istenirse maydanoz koyalım.

 

Afiyet olsun.

 

 

İlk Puanlayan Sen Ol