Kabartma Tozlu Peynirli Pişi
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Yoğurt (1 Çay Bardağı)
- Kabartma Tozu (1 Adet (Paket))
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
- Beyaz Peynir (3 Yemek Kaşığı)
Kabartma Tozlu Peynirli Pişi Tarifi
Adım 1
Yumurta, yoğurt, tuz ve beyaz peyniri yoğurma kabına alalım ve iyice karıştıralım.
Adım 2
Bir bardak unu ve kabartma tozunu ilave ederek yoğurmaya başlayalım.(Unu yavaş yavaş kıvamını kontrol ederek ekleyelim.)
Adım 3
Yoğurduğumuz hamuru 10 dakika dinlendirelim. Ardından tezgaha biraz un serpelim ve hamuru açmaya başlayalım 1 santim kalınlığına gelinceye kadar açalım.
Adım 4
Bir bardak yardımıyla yuvarlak şekiller keselim ve kızmış olan derin yağa atalım. Her iki tarafı da koyu altın sarısı rengi aldıktan sonra bir kağıt peçetenin üzerine alalım ve servis edelim. (Buradaki püf nokta pişileri yağın içine atar atmaz bir tahta kaşık yardımıyla pişilerin üzerine yağ atalım (mantolama) yapalım. Bu sayede daha güzel kabaracaklardır.) Beyaz peynirli pişilerimiz hazır.
Afiyet olsun.