bizimtarifler

Kadayıflı Muhallebi

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

35 dk.

Zorluk

Kolay

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Ezgi Nur Dalkılıç

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Un (2 Yemek Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (0.75 Su Bardağı)
  • Vanilya (1 Paket)
  • Mısır Nişastası (2 Yemek Kaşığı)
  • Ceviz İçi (1 Su Bardağı)
  • Tel Kadayıf (1 Paket)
  • Krem Şanti (1 Paket)
  • Süt (5 Su Bardağı)
  • Tereyağı (4 Yemek Kaşığı)

Kadayıflı Muhallebi Tarifi

ADIM 1

Kadayıflı muhallebi tatlısı yapımı için öncelikle tereyağını geniş bir tavada eritelim. Kadayıflarımızı 5 yemek kaşığı şekerle birlikte tereyağında ara sıra karıştırarak kısık ateşte kavuralım.

 

ADIM 2

İçine dövülmüş cevizi ekleyip altını kapatalım. Başka bir kaba alıp soğumaya bırakalım.

 

ADIM 3

Bir sos tenceresinde un, nişasta, vanilya, yarım su bardağı şeker ve yumurtayı karıştıralım. Sütü de ekleyip pişirmeye başlayalım.

 

ADIM 4

Muhallebi kıvamını alınca altını kapatıp soğumasını bekleyelim. Soğuyunca içine krem şantiyi ilave edip mikserle çırpalım.

 

ADIM 5

Kadayıfların yarısını dikdörtgen tepsinin tabanına iyice yayalım. Üzerine muhallebinin tamamını her tarafı eşit olacak şekilde yayalım.

 

ADIM 6

En üste kadayıfların kalanını döküp yine her tarafı eşit olacak şekilde iyice yayalım. En az 2 saat buzdolabında katılaşması için bekletelim. Ardından dilersek üzerine ceviz içi serpiştirip dilimleyerek servis edelim.

 

Afiyet olsun.

İlk Puanlayan Sen Ol