Kağıtta İstavrit Tava
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- İrmik (2 Yemek Kaşığı)
- Mısır Unu (1 Yemek Kaşığı)
- Süt (1 Su Bardağı)
- İstavrit (1 Kase)
- Toz Tarhana (1 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Kağıtta İstavrit Tava Tarifi
ADIM 1
Balığı ayıklayın ve yıkadıktan sonra süzgeçten geçirerek suyunu süzün.
ADIM 2
Sütü derin ve geniş bir kaba alıp içine balığı yerleştirin. Yarım saat sütte bekletin ve daha sonra hafifçe süzdürün.
ADIM 3
Ayrı bir kapta karıştırdığınız tarhana, irmik, mısır unu ve tuz karışımına balığı bulayın.
ADIM 4
Pişirme kağıdını 3 kat yapın ve içine balıkları yerleştirin. Her tarafını kapatın ve kızdırdığınız tavada balığı önlü arkalı pişirin. Daha sonra kağıdını açın ve salatayla servis yapın.