Kağıtta Izgara Hamsi
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Maydanoz Demet (1 Demet)
- Limon (1 Adet)
- Defne Yaprağı (5 Adet)
- Domates (2 Adet)
- Hamsi (1 Büyük Kase)
Kağıtta Izgara Hamsi Tarifi
ADIM1
Hamsileri ayıklayın ve kılçığını çıkarın. Balığı 10 eşit parçaya ayırın.
ADIM2
Izgara yapmak için kullanacağınız yağlı kağıtları (10 adet) yanmaması için ıslatın ve sıkıp, suyunu alın.
ADIM3
Bir parça yağlı kağıdı düz bir tezgaha serin ve üzerine dilimlenmiş limon ile domates dizin. 1 adet defne yaprağı ve maydanoz ilave edin.
ADIM4
Üzerine birinci parça balığı dizin ve yağlı kağıdın her iki tarafını zarf şeklinde kapatın. Diğer yağlı kağıtları da aynı şekilde hazırlayın ve ızgara yaptıktan sonra sıcak olarak servis edin.