Kahvaltılık Otlu Mücver
Süresi
35 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (2 Adet)
- Maydanoz Demet (1 Demet)
- Yeşil Soğan (1 Demet)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Nane Demet (0.5 Demet)
- Yeşil Kabak (1 Adet)
- Mısır Unu (4 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (1 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Kahvaltılık Otlu Mücver Tarifi
Kahvaltı sofralarınıza renk katacak Kahvaltılık Otlu Mücver tarifimize bayılacaksınız. Hemen başlayalım…
ADIM 1
Yeşilliklerin hepsini yıkayalım ve ince ince kıyalım.
ADIM 2
Kıydığımız yeşillikleri karıştırma kasesine alalım. Kabağı rendeleyip üzerine yumurta ve mısır ununu ekleyelim.
ADIM 3
Tuz, karabiber ve pul biber ekleyip karıştıralım.
ADIM 4
Yapışmaz tavada zeytinyağını ısıtalım ve harçtan 1 yemek kaşığı ekleyip kaşığın tersiyle üzerine bastıralım. Her iki tarafını 4’er dakika kızartalım.
İPUCU: Çok fazla renk almasını beklemeden çevirmelisiniz. İçerisinde mısır unu barındırdığı için kahverengi renk almayacaktır.
ADIM 5
Mücverleri yağını çekmesi için bir peçetenin üzerine alalım. Ilıdıktan sonra servis edelim.
Afiyet Olsun…