Kahveli Çikolatalı Pasta

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Keki hazırlamak için öncelikle yumurta ve şekeri bir kabın içerisine alıp çırpıyoruz. İçine Teremyağ’ı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 2

Sütü ve granül kahveyi de ilave edip tekrar karıştırıyoruz. Elenmiş un, kabartma tozu, kakao, damla çikolata ve vanilyayı da ekleyip son bir kez karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

Sonra hamuru Teremyağ ile yağladığımız kelepçeli kalıba döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50 dakika kadar pişiriyoruz. Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.

 

ADIM 4

Pastanın kaplamasını hazırlamak için; Teremyağ ve sütü sos tenceresinde kaynama noktasına getirip ocağı kapatıyoruz. İçine kırılmış bitter çikolataları ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırıyoruz ve hafifçe donması için 15 dakika kadar buzdolabına kaldırıyoruz.

 

ADIM 5

Soğuyan keki ortadan ikiye kesip arasına buzdolabından aldığımız çikolatalı kremanın yarısını sürüyoruz. Diğer katını üzerine kapatıp kalan çikolatalı kremayı pastanın üzerine ve yanlarına sıvıyoruz.

 

ADIM 6

Tercihen keki buzdolabında 1 gece bekletip ertesi gün servis ediyoruz.

Kahveli Çikolatalı Pasta

İlk Puanlayan Sen Ol