Kaliçunya

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

90 dk.

Zorluk

Zor

Porsiyon

2-4 kişilik

Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (0.5 Su Bardağı)
  • Un (5.5 Su Bardağı)
  • Karbonat (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Toz Şeker (1 Çay Bardağı)
  • Tarçın (1 Çay Kaşığı)
  • Lor Peyniri (1 Su Bardağı)
  • Kuru Maya (1 Tatlı Kaşığı)
  • Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
  • Pudra Şekeri (2 Çorba Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

Kaliçunya Tarifi

ADIM 1

Lor peyniri, tarçın ve pudra şekerini bir kapta karıştıralım. Mayayı bir kapta bir kaşık ılık su ile kabarmaya bırakalım.

 

ADIM 2

Un, yoğurt, zeytinyağı, şeker, karbonat ve mayalı suyu karıştırarak yumuşak pürüzsüz bir hamur yapalım. Hamuru 30 eşit parçaya bölelim, yuvarlayalım. Üzerini örtelim.

 

ADIM 3

Fırını 180 dereceye ısıtalım. Hamurları 15X15cm kare haline getirelim. Ortasına lorlu karışımı koyup karelerin kenarlarını içe doğru 2-3 cm kıvıralım(bohça gibi) lor içinden görünmelidir.

 

ADIM 4

Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısınmış fırına sürelim altın sarısı renk alıncaya kadar pişirelim.

Afiyet Olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol