Kalkan Buğulama

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Su (1 Büyük Çay Bardağı)
  • Mantar (5 Adet)
  • Sarımsak (1 Adet)
  • Patates (1 Adet)
  • Defne Yaprağı (1 Adet)
  • Arpacık Soğan (6 Adet)
  • Tane Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Havuç (1 Adet)
  • Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Sivri Biber (1 Adet)
  • Kalkan (1 Kase)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Genişçe bir tencereye önce arpacık soğanları koyun. Dörde bölünmüş patates, iri doğranmış havuç, dilimlenmiş biber, mantar, sarımsak ve tane karabiber ekleyin.

ADIM 2

Daha sonra dilimlediğiniz kalkan ile defne yaprağını en üste yerleştirin. Tereyağı ekleyip, suyu gezdirin.

ADIM 3

Tuzunu ayarladıktan sonra pişmeye bırakın. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 25 dakika bu şekilde pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Kalkan Buğulama

İlk Puanlayan Sen Ol