Kapuska Yemeği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

50 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Ezgi Nur Dalkılıç

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Pirinç (2 Çorba Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Biber Salçası (1 Çorba Kaşığı)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Salça (1 Çorba Kaşığı)
  • Arnavut Biberi (2 Adet)
  • Lahana (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

Kapuska Yemeği Tarifi

ADIM 1
Lahanayı iyice temizledikten sonra ince ince kıyalım.

 

ADIM 2
Yemeklik doğranmış soğanı sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavuralım.

 

ADIM 3
Ardından üzerine salçaları ekleyelim. Birkaç dakika geçtikten sonra lahanayı tencereye ilave edelim.

 

ADIM 4
Üzerine pirinç, arnavut biberi, tuz ve pul biber katalım.

 

ADIM 5
Kısık ateşte kapağı kapalı olarak, lahana diriliğini kaybedene dek ara sıra tencereyi sallayarak pişirelim.

 

ADIM 6
Daha sonra yarım su bardağı su ilave edelim. Lahana tamamen yumuşayınca ocaktan alalım ve servis edelim.

 

Afiyet olsun.

Kapuska Yemeği

İlk Puanlayan Sen Ol