Karabuğdaylı Roka Salatası

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

30 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

2-4 kişilik

imageMissing Alt Text

Ezgi Nur Dalkılıç

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (3 Çorba Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Mantar (1 Paket)
  • Acı Kırmızı Biber (1 Adet)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Balzamik Sirke (3 Çorba Kaşığı)
  • Roka (1 Demet)
  • Zeytinyağı (3 Çorba Kaşığı)
  • Karabuğday (1 Su Bardağı)

Karabuğdaylı Roka Salatası Tarifi

ADIM 1
Karabuğdayı küçük bir tencereye alalım. Yarım tatlı kaşığı tuz ve sıcak suyla beraber haşlayalım.

 

ADIM 2
Suyunu çekince karıştırıp ocaktan alalım. Mantarları doğrayalım, sıvıyağı bir tarafa alalım ve mantarları soteleyelim. Tuz ve baharatları da ekleyelim.

 

ADIM 3
Derin bir salata kasesine önce rokayı sonra karabuğdayı, son olarak da mantarları ekleyelim.

 

ADIM 4
Kırmızı biberimizi doğrayalım ve onu da salatamıza ekleyelim.

 

ADIM 5
Lezzetlendirmek için üzerine balzemik sirke, zeytinyağı, tuzu ekleyip güzelce karıştıralım. Servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun…

İlk Puanlayan Sen Ol