Karakılçık Unlu Sandviç Ekmeği

İlk Puanlayan Sen Ol
imageMissing Alt Text

Süresi

120 dk.

Zorluk

Orta

Porsiyon

4-6 kişilik

imageMissing Alt Text

Betül Göfteci

Detay
Created with Lunacy
MALZEMELER
  • Şeker (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Un (2 Su Bardağı)
  • Tuz (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Sıvı Yağ (0.5 Su Bardağı)
  • Susam (1 Tatlı Kaşığı)
  • Çörek Otu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Soda (0.5 Şişe)
  • Toz Maya (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Süt (0.5 Su Bardağı)
  • Siyez Unu (2 Su Bardağı)

Karakılçık Unlu Sandviç Ekmeği Tarifi

ADIM 1
Yumurta beyazı, süt, sıvıyağ karıştırma kabına alınıp çırpılır.

 

 

 

ADIM 2
Maya ve şeker eklenir. 5-10 dakika mayanın aktif hale gelmesi için beklenir. Soda ilave edilir.

 

ADIM 3
Unlar elenir ve tuz karıştırılır.

 

 

 

ADIM 4
Un ve maya karışımı birleştirilip 10 dakika yoğurulur.

 

 

 

 

 

ADIM 5
Ağzı kapalı şekilde 1 saat mayalanması için bırakılır.

 

 

 

 

 

ADIM 6
Havası alınır ve 1-2 dakika yoğurulup toparlanır.

 

 

 

 

ADIM 7
Tezgaha alınıp 8 eşit parçaya bölünür ve yuvarlak şekil verilir.

 

 

 

 

 

ADIM 8
Tepsiye alınıp üstü örtülür. Yarım saat daha mayalandırılır.

 

 

 

 

 

ADIM 9
Yumurta sarısı sürülür. Susam ve çörekotu konulur.

 

 

 

 

 

ADIM 10
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.
Afiyet olsun 😋💐

İlk Puanlayan Sen Ol